Смоленская область расположена в самом сердце Русской (Восточно-Европейской) равнины. Мягкий умеренно континентальный климат региона благоприятен для сельского хозяйства. По данным Росстата, на 1 января 2024 года численность населения Смоленской области составляла 1 116,6 тыс. человек, из которых 414,8 тыс. проживали в сельской местности. Этот баланс между городским и сельским населением создает прочную основу для агропромышленного комплекса региона. Сельское хозяйство Смоленской области играет ведущую роль в экономике, занимая около 70% от общей отрасли.

Состояние отрасли

В общем объёме производства мяса, взятого в живом весе на убой, на долю мяса птицы приходится лишь несколько процентов. Это, по подведённым Смоленскстатом итогам за период 2022 года, составило 2,4 тыс. т. из 71,8 тыс. т. При этом яиц было произведено 296,2 млн штук. Показатели 2023 года более весомы. Производство мяса (скота и птицы на убой в живом весе) тогда составило 96,3 тыс. т (на долю мяса птицы здесь пришлось 2,1%), а яиц – 311,3 млн штук. Таким образом, ставку на выращивание сельскохозяйственной птицы и производство яиц местный агропромышленный сектор не делает.

Основные производители

Птицефабрика «Сметанино» достигла исключительных высот в производстве яиц непревзойденного качества. Предприятие является одним из ведущих поставщиков крупнейших федеральных торговых сетей. Значительная доля продукции «Сметанино» поставляется в Москву, Московскую область и Санкт-Петербург. Высокое качество продукции обусловлено двумя ключевыми факторами:

• Экологически чистые условия содержания кур-несушек. Птицы обитают в максимально приближенных к естественным природным условиях, что благоприятно сказывается на их здоровье и продуктивности.
• Передовая технология производства. Внедренные инновационные методы и тщательный контроль всех этапов производства гарантируют свежесть и сохранность яиц на протяжении всего срока годности.

Стоит отметить, что птицефабрика «Сметанино» не ограничивается производством яиц. Ассортимент продукции включает также:

• меланж пастеризованный яичный;
• куриные тушки;
• консервы.

Среди других производителей можно отметить СПК «Пригорское», специализирующееся на разведении птицы и производстве мяса из нее, а также ООО «Хуторок». Занимаются местные производители и выращиванием иных видов сельскохозяйственной птицы. Так, ООО «Инвакорп Агро» – владелец гусиной фермы «Демидовские гуси», предлагает свои покупателям гусей, гусят, гусиное мясо, субпродукты, гусиный пух и перо.

Перспективы

В непростых условиях жесткой конкуренции смоленские птицеводы смогли найти свою нишу на пищевом рынке России. Им удалось достичь высокой экономической эффективности, сделав ставку на экологию и отменное качество производимой продукции. Активно привлекая заинтересованных в получении экологически чистой и высококачественной продукции инвесторов, отраслевые компании-производители не только провели кардинальную реконструкцию собственных мощностей, но и обрели некоторую независимость, создав собственную селекционную базу и сформировав площади, предназначенные для выращивания кормовых культур. Последнее удачно сочетается с использованием отходов производства в качестве удобрений. В этом и просматриваются дальнейшие перспективы птицеводства в Смоленской области.

Несмотря на то, что региональный АПК в значительной степени делает ставку на молочное животноводство и частично на растениеводство, иные направления сельскохозяйственной деятельности здесь не забыты. Да, масштабы их деятельности не сопоставимы с объёмами рыночных поставок ведущих российских регионов-производителей пищевой продукции. Тем не менее, этого хватает и для решения вопросов продовольственной безопасности жителей области, и для того, чтобы организовать поставки высококачественных пищевых продуктов в европейскую часть РФ.