Ферма "Хуторок" основана в экологически чистом районе в Смоленской области. Основной целью организации фермы было обеспечение жителей центральных регионов России качественной и безопасной пищевой продукцией. Идея основать фермерское хозяйство возникла, когда его друг сказал, что предпочитает покупать продукцию местных фермеров, т.к. от продукции крупных агропредприятий у него возникает аллергия. Предприятие обеспечено новейшим высокотехнологичным оборудованием производства Бельгии и Франции. Продукция отвечает самым высоким требованиям потребителей. Поилки, кормушки для птиц, вентиляция и подстилки соответствуют самым высоким европейским стандартам качества. Отходы жизнедеятельности птиц перерабатываются и используются для выращивания кормов.