Поиск компании
Производство мяса птицы и яиц в Ленинградской области
Производство мяса птицы и яиц в Ленинградской области

На протяжении многих лет Ленинградская область является регионом-лидером отечественного птицеводства. Связано это с высоким уровнем развития отрасли, занимающей в общем объёме производства аграрной продукции 47,1%. Ленобласть располагает значительной кормовой базой, имеет хорошо налаженную селекционную работу, научно-промышленную и инвестиционную поддержку, а также прямые связи с рядом близлежащих европейских стран.

Состояние отрасли

Птицеводство, представленное в регионе в основном разведением кур, а также выращиванием уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов – одна из наиболее благополучных и динамично развивающихся отраслей в Северо-Западном федеральном округе. При этом непосредственно в Ленинградской области, занимающей первое место в РФ по производству яиц и 5-е по получению мяса птицы, насчитывалось в 2020 году почти 30 млн голов разнообразных видов сельскохозяйственной птицы, в составе которых имелось 16,7 млн голов птицы мясных пород.

Согласно данным Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, региональное производство яиц в 2022 году составило 3 546 млн штук (9% общероссийского объёма). Мяса птицы, доля которого в общем производстве всех видов мяса в области составляет 82%, было получено 305,5 тыс. т. (4,6% общероссийского объёма). Достичь столь высоких результатов местным птицеводам помогла нацеленная на содержание племенного маточного поголовья и на возмещение части затрат на корма государственная поддержка в размере 220,39 млн рублей.

В 2023 году, итоги которого пока ещё не подведены, ожидалось снижение выпуска яиц на 2,5% (3,445 млрд шт.) по сравнению с 2022 годом. Причина заключается в плановой переориентации ведущих птицефабрик на создание репродукторов I и II порядков. Обусловлено данное мероприятие необходимостью перехода на отечественный племенной материал, должный на 1/4 часть стать российским. А ведь еще совсем недавно, 3-4 года назад, доля иностранного в некоторых направлениях птицеводства доходила до 95-98% (данные «Агроинвестора»).

Эксперты отмечают, что на протяжении 2018-2021 г. в России стабильно наблюдалось потребление 308 куриных яиц на человека в год. В 2022 году оно увеличилось до 316 штук. А в 2023 году прогнозировался дальнейший его рост на 1-2%, связанный с повышением цен на мясо, прежде всего на бройлеров. Уровень обеспеченности яйцами в регионе превышает норматив потребления в 5,9-6 раз, мясом птицы – в 3,9 раз. Если сюда прибавить и жителей Санкт-Петербурга, то обеспеченность яйцами составит 153,2%, мясом птицы – 101,5%.

Крупные производители

Лидирующие позиции по поставкам на рынок мяса птицы в области занимают:

  • АО «ПФ Северная»;
  • АО «ПФ Роскар»;
  • ООО ПО «Русско-Высоцкая птицефабрика».

В сфере производства яиц первые три места принадлежат:

  • АО ПФ «Синявская»;
  • АО «ПФ Роскар»;
  • ЗАО «АК Оредеж».

Ряд областных птицеводческих хозяйств, по мнению специалистов из Всероссийского института генетики и разведения сельскохозяйственных животных, по своим производственным характеристикам не уступают европейским.

Перспективы отрасли

Перспективы местной птицеводческой отрасли вполне просматриваются, если принять во внимание следующие факты. В конце 2023 года АО «Птицефабрика «Синявская» начала строительство птичника на 550-580 тыс. голов птицы (200 млн яиц ежегодно), обещающего стать самым крупным в Европе. В то же самое время «Роскар» занят возведением 11 новых корпусов, каждый из которых рассчитан на содержание 200 тыс. птиц, что позволит нарастить производство яиц в течение ближайших 2-х лет (модернизация должна быть завершена в 2025 году) на 680 млн штук. Результатом таких мероприятий должно стать увеличение ежегодного производства яиц в области до 4,5-5 млрд штук к 2027 году.

Заключение

Учитывая, что с разведением кур в целях получения мяса и куриных яиц ситуация в Ленинградской области достаточно определённая и к тому же обнадёживающая – проблему вызывает лишь нехватка рабочих рук, решать которую предстоит как можно быстрее – хотелось бы всё-таки обратить внимание и на другие виды сельскохозяйственной птицы. Надо сказать, что и здесь дела обстоят неплохо. Основы заложены более десяти лет назад, когда в регионе стартовала программа «Северная птица», нацеленная на разведение гусей, индеек, перепелов, уток. Были созданы профильные хозяйства:

  • в деревне Куйвози Всеволжского района (пекинские утки);
  • в Кировском районе (гуси, цесарки, утки);
  • Гатчинском, Кингисеппском, Ломоносовском, Лужском районах (цесарки);
  • В Лужском районе (индейки куры-несушки).

Позднее, воспользовавшись услугами специально созданной для этих целей управляющей компании, активизировали аналогичную деятельность фермеры и предприниматели. Так что теперь жители и гости Ленинградской области могут не только удовлетворять свои потребности в птицеводческой продукции, но и стать участниками экзотических экскурсий, посвящённых знакомству с незнакомыми для них представителями пернатого мира из других регионов земного шара.

Русско-Высоцкая птицефабрика
Русско-Высоцкая птицефабрика
Русско-Высоцкая птицефабрика — предприятие в Ломоносовском районе Ленобласти.
Ленинградская область с. Русско-Высоцкое
Птицефабрика Синявинская
Птицефабрика Синявинская
Производтсво яйца и мяса птицы.
Ленинградская область гп. Приладожский
Северная птицефабрика
Северная птицефабрика
ОАО Северная ПФ - птицефабрика бройлерного направления.
Ленинградская область пгт Синявинское
Агрокомплекс Оредеж
Агрокомплекс Оредеж
Разведение птицы, производство яиц.
Ленинградская область д. Батово
Роскар птицефабрика
Роскар птицефабрика
Разведение птицы, производство яиц.
Ленинградская область тер. Первомайская
Похожие статьи
Производство птицы в Красноярском крае
Производство птицы в Красноярском крае
Красноярский край занимает почти 14% территории России. Его протяженность с севера на юг составляет 3000 км, что обуславливает значительное разнообразие природных условий.
17.06.2024
Производство яиц в Смоленской области
Производство яиц в Смоленской области
Смоленская область расположена в самом сердце Русской (Восточно-Европейской) равнины. Мягкий умеренно континентальный климат региона благоприятен для сельского хозяйства.
13.05.2024
Производство мяса птицы и яиц в Пермском крае
Производство мяса птицы и яиц в Пермском крае
Пермский край, расположенный в умеренном климатическом поясе, обладает благоприятными природными условиями для ведения сельскохозяйственной деятельности, включая и птицеводство.
19.04.2024