Белгородская область – один из ведущих регионов РФ по поставкам на отечественный рынок сельскохозяйственной продукции. Причины столь успешной агропромышленной деятельности кроются в покрытии территории области на 77% высокоплодородными чернозёмами, умеренном и умеренно-континентальном климате, сопровождающимся мягкой зимой и довольно продолжительным летом. Такие благоприятные природные факторы позволили сформировать на Белгородчине высокопроизводительный и достаточно эффективный комплекс растениеводческой и животноводческой деятельности, одной из важных составляющих которого стало птицеводство.

Отметим, что для разведения и выращивания птицы требуются хорошая кормовая база, позволяющая на основе зерновой группы вырабатывать полноценные и сбалансированные полнорационные корма, и целенаправленная аграрная политика. И то, и другое в регионе присутствует. Об этом свидетельствуют показатели работы отрасли последних лет.

Состояние отрасли

Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Белгородской области, местные предприятия, занятые выращиванием и производством мяса птицы, находятся в пятёрке рейтинга наиболее крупных производителей нашей страны. По информации портала Meatinfo, в 2022 году объём произведённой в данном субъекте РФ продукции – мяса птицы – равнялся 818 тыс. т (прирост относительно 2021 года 3,5% = 17,2 тыс. т). Это наилучший показатель в России (12% общероссийского объёма), основанный на другом наилучшем показателе – птичьем сельскохозяйственном поголовье, достигшем к началу 2023 года 47,6 млн голов, что составляло на тот момент 1/10 всего поголовья сельскохозяйственной птицы в нашей стране. По данным регионального Минсельхоза, объём производства птицы в I квартале 2023 года (если считать в живом весе) превзошёл отметку в 197 007 т, превысив показатель того же периода 2022 года, составивший 195 518 т. В январе-марте 2023 г. зафиксировано увеличение производства индейки в живом весе с 1 482,2 т до 1 593 т (по сравнению с аналогичным периодом 2022 г.).

Крупные производители

Среди крупных производителей, достигших в I квартале 2023 года наибольших показателей по объёмам произведённой птицы, можно отметить:

• АО «Приосколье»;
• агропромышленный холдинг «БЭЗРК-Белгранкорм»;
• АО «Белгородский бройлер».

Имеются успехи и другой местной компании – «Белгородская индейка», обеспечившей в указанный период существенный прирост производства мяса индейки. Это позволило поставить на рынок в течение I полугодия 2023 года порядка 3,0 тыс. т мяса данной птицы.

Кроме этих организаций птицеводческой деятельностью в области занимаются:

• агрохолдинг «Белая птица»;
• ЗАО «Вейделевский Бройлер»;
• ООО «Ракитянская инкубаторно-птицеводческая станция»;
• ООО «Русь-Племптица»;
• ООО «Белянка»;
• ЗАО «Агрофирма Русь».

Из компаний, занятых несколько иным направлением повсеместно распространённой здесь деятельности – выращиванием кур, можно отметить «Оскольская индейка», «Оскольский фазан», «Перепелиная ферма «Чернянская».

Перспективы

Сегодня регион выпускает максимум мяса птицы среди всех субъектов нашей страны – 13% общероссийских объёмов. Это говорит о важности отрасли не только в областных, но и государственных масштабах. Вот почему будущее птицеводства на Белгородчине находится под надёжной защитой Правительства РФ, Росельхознадзора, областной администрации, крупнейших российских компаний, активно инвестирующих сюда свои средства, ведущих научных центров и местных производителей. Эти организации способны противостоять и западным санкциям, и угрозам возникновения у животных эпидемических заболеваний. На этом взаимодействии зиждется продовольственная безопасность Российской Федерации.

Для дальнейшего улучшения дел в сфере птицеводства и работы всего агропромышленного комплекса региона 25 декабря 2023 года Правительством Белгородской области было подписано Постановление № 751-пп «Об утверждении государственной программы Белгородской области «Развитие сельского хозяйства и рыболовства в Белгородской области». В документе нашли отражение вновь намеченные цели и перспективы дальнейшего развития местного птицеводства.

Несмотря на ряд возникших в последние годы неблагоприятных для работы отрасли обстоятельств, птицеводство в Белгородской области продолжает демонстрировать отличные показатели хозяйственной деятельности. Сложившая здесь ситуация вполне позволяет ставить перед производителями птицеводческой продукции новые амбициозные цели и уверенно претворять их в жизнь.