ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика» является сегодня единственным птицеводческим предприятием в Республике Бурятия. Расположена она в юго-восточной части г. Улан-Удэ, в поселке Южном и является градообразующим предприятием этой части города. Птицефабрика яичного направления мощностью 60 млн. шт. яиц в год. Ее состав входят 2 цеха по выращиванию молодняка на 50 тыс. птицемест, 5 корпусов промышленного стада кур-несушек на 240 тыс. птицемест, а также кормоцех, цех по производству яичного порошка, транспортный и котельный цеха и другие вспомогательные подразделения. Общая численность работающих составляет 110 человек. С 2003 по 2007 годы фабрика пережила второе рождение, имея ввиду полное техническое перевооружение предприятия, замены птицы на новый высокопродуктивный кросс «Хайсекс», использование новых видов кормовых добавок и вакцины, оптимизация в целом производства, что в итоге нам позволило выпускать качественную и конкурентоспособную продукцию.