Общество занимает лидирующее положение на рынке производства куриного яйца в Тамбовской области. Производство яиц, обогащённых селеном и йодом, является собственной технологией предприятия. Высокое содержание каротиноидов и витамина А в яйце и доступная потребителю цена выделяют продукцию предприятия на рынке. В хозяйстве содержится птица яйценоской породы «хайсекс белая». Птичники оснащены современным оборудованием, все процессы автоматизированы. Сбалансированный температурный режим и освещённость, чистота в птичниках, умелые руки работниц, постоянное ветеринарное наблюдение и профилактика заболеваний – всё это в комплексе обеспечивает слаженную работу и высокое качество производимой продукции. Растениеводство - не менее важная составляющая хозяйственной деятельности АО «Степное гнездо». Предприятием обрабатывается 3600 гектар пашни, которая используется не только для выращивания кормов, но также для производства и дальнейшей реализации элитных семян зерновых и других сельскохозяйственных культур. АО «Степное гнездо» занимается производством, переработкой, хранением и реализацией продукции птицеводства, а также производством и реализацией зерновых, зернобобовых культур, сахарной свёклы и подсолнечника.