Поиск компании
В России отмечается повышение спроса на яйца

В текущем году не наблюдалось традиционного для летних месяцев снижения спроса и соответствующего понижения цены на куриные яйца. В первую очередь, специалисты связывают данную ситуацию с повышением потребления яиц, как альтернативного мясу источника белка. В остальном, картина потребления данного продукта на протяжении года остается достаточно стабильной уже в течении нескольких лет.

Наблюдения показывают, что в прошлом году в мае цена десятка яиц составляла тридцать восемь рублей, в июне — тридцать два, а во второй половине лета — тридцать пять рублей. В текущем году соответственно по месяцам десяток яиц реализовался по сорок четыре, тридцать девять и сорок два рубля. В начале года за месяц продажи яиц составляли немногим более трех миллиардов штук, в течении лета — от двух и девяти десятых миллиарда до трех миллиардов штук. В прошлом году разница в реализации яиц в летние и зимние месяцы доходила до двухсот миллионов единиц в месяц.

Специалисты отрасли отмечают, что стабилизация спроса населения на данную продукцию связана не только с выбором более дешевого источника белка, но и с ростом популяризации пользы яиц в средствах массовой информации.

В целом российский рынок в текущей ситуации полностью обеспечен данной продукцией. По сравнению с прошлым годом производство яиц выросло на сто миллионов единиц и составило немногим более сорока двух миллиардов штук в год.

Похожие статьи
Птицефабрика «Волжанин» в Ярославской области в 2024 году увеличит валовый объем производства яиц на 20%
Птицефабрика «Волжанин» в Ярославской области в 2024 году увеличит валовый объем производства яиц на 20%
Сегодня на предприятии, являющимся лидером по производству яиц в России, реализуется инвестиционная программа, в рамках которой в текущем году в расширение и модернизацию уже инвестировано порядка 600 млн рублей.
17.09.2021
На Ставрополье открыли завод по переработке индейки
На Ставрополье открыли завод по переработке индейки
Завод по переработке индейки мощностью 2,5 тыс. тонн начал работу на Ставрополье.
10.09.2021
Крупнейшая на Урале птицефабрика по производству утки восстанавливает выпуск продукции
Крупнейшая на Урале птицефабрика по производству утки восстанавливает выпуск продукции
Производство, приостановленное после банкротства агрохолдинга «Утиные фермы», возобновилось в апреле с приходом нового инвестора.
03.09.2021