Поиск компании
В России отмечается повышение спроса на яйца

В текущем году не наблюдалось традиционного для летних месяцев снижения спроса и соответствующего понижения цены на куриные яйца. В первую очередь, специалисты связывают данную ситуацию с повышением потребления яиц, как альтернативного мясу источника белка. В остальном, картина потребления данного продукта на протяжении года остается достаточно стабильной уже в течении нескольких лет.

Наблюдения показывают, что в прошлом году в мае цена десятка яиц составляла тридцать восемь рублей, в июне — тридцать два, а во второй половине лета — тридцать пять рублей. В текущем году соответственно по месяцам десяток яиц реализовался по сорок четыре, тридцать девять и сорок два рубля. В начале года за месяц продажи яиц составляли немногим более трех миллиардов штук, в течении лета — от двух и девяти десятых миллиарда до трех миллиардов штук. В прошлом году разница в реализации яиц в летние и зимние месяцы доходила до двухсот миллионов единиц в месяц.

Специалисты отрасли отмечают, что стабилизация спроса населения на данную продукцию связана не только с выбором более дешевого источника белка, но и с ростом популяризации пользы яиц в средствах массовой информации.

В целом российский рынок в текущей ситуации полностью обеспечен данной продукцией. По сравнению с прошлым годом производство яиц выросло на сто миллионов единиц и составило немногим более сорока двух миллиардов штук в год.

Похожие статьи
Птицефабрика «Островная» возобновила продажу куриного мяса на Сахалине
Птицефабрика «Островная» возобновила продажу куриного мяса на Сахалине
На полки сахалинских супермаркетов после долгого ожидания вернулась мясная продукция птицефабрики «Островная». Специалисты лаборатории Россельхознадзора исследовали ее и признали безопасной для употребления.
04.12.2022
Линдовскую птицефабрику вновь оштрафовали на ₽50 тысяч по требованию Росприроднадзора
Линдовскую птицефабрику вновь оштрафовали на ₽50 тысяч по требованию Росприроднадзора
Борский городской суд (город Бор Нижегородской области) подтвердил обоснованность претензий Росприроднадзора к АО «Линдовская птицефабрика – племенной завод» и законность административного наказания в виде штрафа на сумму 50 тысяч рублей.
03.12.2022
Тамбовские экологи считают, что «Токарёвская птицефабрика» скупает проблемные активы по всей стране
Тамбовские экологи считают, что «Токарёвская птицефабрика» скупает проблемные активы по всей стране
По их словам, экскременты, оставляемые курами, снижают качество жизни, а долги предприятия растут.
03.12.2022